El Super Alimento

Beneficios del Betabel

La Remolacha o Betabel, Un superalimento para la desintoxicación natural. Una verdadera cura para quienes padecen anemia tambien puede ser útil, si se come crudo, para aquellos que tienen que perder peso.

El jugo del Betabel mejora el flujo sanguíneo. Y contiene betaína, una sustancia que contrarresta la depresión.

¿Que es el Betabel?

La remolacha es un tubérculo rojo que a menudo se usa en la cocina. Tiene un sabor dulce, casi azucarado y es excelente para la preparación de sopas y cremas, ideal en la estación fría.

 

Beneficios del Betabel
Beneficios del Betabel

Propiedades y Beneficios del Betabel.

Es rico en minerales, fibra y agua y por este motivo tiene un alto poder saciante y estimula la diuresis. Además, previene las infecciones del tracto urinario y ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas.

Ya se cocinaba en la época de los antiguos griegos y romanos que también lo usaban para sus funciones medicinales. La remolacha también produce un tinte natural utilizado en la industria alimentaria para la producción de ciertos alimentos y en la cosmética. La remolacha también se usa ampliamente en la confitería para colorear las cremas de los postres.

EFECTOS BENEFICIOSOS DE LA REMOLACHA

  • La remolacha es una verdadera cura para quienes sufren de anemia, especialmente entre las mujeres. El hierro, como sabemos, puede ser de origen animal o vegetal, y ambos tipos son buenos para la salud. El cuerpo absorbe el hierro del Betabel y esto ocurre de manera óptima cuando la vitamina C fresca se asocia con él.
  • El jugo del Betabel también es una ayuda muy valiosa en la prevención de enfermedades cardiovasculares, ya que contiene nitrato, una sustancia también presente en las verduras de hoja verde, que mejora el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial.
  • El betabel también son un antienvejecimiento natural porque es rico en antioxidantes que combaten, como sabemos, los radicales libres responsables del envejecimiento celular.
  • En el embarazo, la remolacha es muy recomendable porque es rica en ácido fólico, lo que favorece el correcto desarrollo del feto en el útero.
  • El Betabel tiene un importante efecto de desintoxicación en el hígado, gracias a los antioxidantes y minerales que posee. Por lo tanto, drena y purifica, especialmente si se consume en jugos frescos.
  • Tambien tiene un índice glucémico bajo, especialmente si se consume crudo, por lo tanto, es ideal para aquellos que siguen una dieta baja en calorías para perder peso.
  • Previene las oleadas de insulina y la acumulación de grasa en la parte superior del cuerpo. También promueve el drenaje de líquidos y la eliminación de toxinas.
  • Según algunos estudios recientes aún en curso, un anticancerígeno, especialmente válido en el caso del cáncer de colon, mama, próstata y páncreas.
  • El jugo de Betabel aumenta el flujo sanguíneo al cerebro en personas de cierta edad. Por lo tanto, podría ser válido en la lucha contra el Alzheimer y otras patologías cognitivas.
  • El Betabel contiene betaína, una sustancia que contrarresta la depresión. Además, también existe la presencia de triptófano, un aminoácido que hace que el cerebro produzca serotonina, una sustancia que brinda una sensación inmediata de bienestar.

Contradicciones

La remolacha o Betabel, después de su consumo, podría colorear la orina, aunque este efecto no afecta a toda la población, sino solo al 15%. Las personas con problemas de cálculos renales deben limitar el consumo de este tubérculo, ya que contiene oxalatos, compuestos que evitan que el calcio sea absorbido, promoviendo así su acumulación en los riñones.