Cualidades del Ajo Negro

Cualidades del ajo negro

El ajo negro es un alimento funcional producido a partir de ajo fresco (Allium sativum L.) a través de la fermentación con los bulbos enteros o los dientes pelados en una cámara en la que la temperatura (60-90 ° C) y la humedad (70-90%) están reguladas para un período de tiempo. El ajo negro posee … Leer más