El Super Alimento

El poder de los superalimentos

Aunque todos somos conscientes de la importancia de las verduras en nuestra dieta, pocos de nosotros comemos cantidades óptimas de ellas; debido a los malos hábitos nos vemos más bien empujados a no comerlas y perdernos de El poder de los superalimentos

La típica dieta occidental está dominada por alimentos procesados, densos en calorías pero pobres en nutrientes. Esto está contribuyendo a un alarmante aumento de la obesidad, la diabetes y otros problemas de salud.

Desprovista de nutrientes esenciales, la dieta común de hoy en día deja a nuestros cuerpos agotados y hambrientos, llevándonos a comer más y eventualmente ganar peso.

A pesar de esta mala conducta, el cuerpo tiene el poder de renovarse y curarse a sí mismo cuando se le suministran alimentos ricos en nutrientes e ingredientes especiales que se combinan adecuadamente.

En la naturaleza hay muchos productos que pueden definirse fácilmente como “superalimentos”, ya que promueven los procesos purificadores y digestivos y, por lo tanto, mejoran el proceso de absorción de los nutrientes básicos, promoviendo el estado general de salud del cuerpo.

La búsqueda personal de una forma efectiva de producir beneficios reales de salud a largo plazo podría implicar simplemente el uso de una o dos combinaciones de súper alimentos en su dieta diaria.
Hay muchos súper alimentos y todos ellos son de origen natural; de hecho, están presentes en plantas específicas, algas marinas, productos apícolas, aceites naturales, bayas, etc.

veamos El poder de los superalimentos a continuación y en que nos ayudan.

Algas

Entrando en detalles y dando algunos ejemplos, la espirulina y la chlorella, pertenecientes a la familia de las algas, ambas ricas en nutrientes energizantes y purificantes y ambas disponibles simplemente en polvo o en tabletas.

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Bayas

En la familia de las bayas destacan súper alimentos como las bayas de acai, muy adecuadas por su contenido de grasas saludables (muy útiles para reducir el colesterol) y bajo contenido de azúcar; las bayas de saúco muy adecuadas por sus propiedades antivirales y de apoyo al sistema inmunológico; o incluso la granada más común que tiene propiedades antioxidantes y un alto contenido de potasio y también es muy adecuada para ayudar a regular la presión arterial.

 

Raíces

A la familia de hierbas raíces y plantas pertenecen súper alimentos como el astrágalo, considerado una de las mejores hierbas tónicas y muy querido por los deportistas por sus cualidades energizantes; el más conocido es el gingko biloba, una planta utilizada en la antigüedad para apoyar la salud.

Los extractos de sus hojas contienen componentes con propiedades cardio-neuro-protectoras. El cardo mariano tiene propiedades purificadoras y antioxidantes.

También pertenecientes a la misma familia, pero menos conocidos, podemos mencionar el ashwagandha, amplia mente utilizado en Asia, que ofrece propiedades sedantes y fortalecedoras del sistema inmunológico y la raíz de cúrcuma, que tiene propiedades anti inflamatorias y antioxidantes y se utiliza a menudo por sus efectos anti envejecimiento.

Aceite de Semillas.

Los súper alimentos también pueden incluir productos pertenecientes a la familia de las grasas y los aceites que son importantes para el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso cuando se comen en las porciones adecuadas. Por ejemplo, la lecitina granular, que se elabora a partir de semillas de soja o de girasol y es especialmente adecuada para la salud del cerebro y el sistema nervioso, o el aceite de MCT (triglicéridos de cadena media), que es un excelente coadyuvante para acelerar el metabolismo y, por tanto, para quemar grasas.

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A pesar de los términos y definiciones poco conocidos, todos los superalimentos mencionados están siempre disponibles y son fáciles de encontrar en herboristerías o tiendas especializadas, que también suelen ofrecer la posibilidad de adquirir publicaciones especializadas que explican su correcto uso y las mejores combinaciones.

Todas estas sustancias pueden tomarse simplemente en polvo o en tabletas o creando preparados más sabrosos y divertidos como zumos, batidos y recetas de cocina reales.